Сифон для сливок Lacor 68404 Mix — профессиональное кухонное устройство испанского производителя Lacor, предназначенное для быстрого приготовления взбитых сливок, муссов, пюре, пен, соусов и десертов на предприятиях общественного питания. Благодаря работе на газовых баллончиках сифон позволяет за считанные секунды получить воздушную, устойчивую текстуру блюда без ручного взбивания.
Такой инвентарь удобен на кухнях столовых школ, детских садов, больниц, а также кафе, ресторанов и кондитерских цехов, где нужно оперативно готовить десерты и соусы для подачи большому количеству посетителей. Объём 0,5 л подходит для порционного приготовления без излишков, а компактные габариты не занимают много места на рабочей поверхности кухни.
Особенности
- За считанные секунды готовит пюре, муссы, взбитые сливки, пены, соусы и десерты — аккуратная и элегантная подача блюд.
- Даёт примерно в 4 раза больший объём готового продукта по сравнению с объёмом залитой жидкости.
- Запрещено использовать с горячими жидкостями и нагревать на водяной бане — это может привести к взрыву с серьёзными последствиями.
- Рабочий диапазон температур использования: от +5°C до +40°C.
- Компактные габариты 7,8×25 см — удобное хранение на кухне.
Технические характеристики
| Бренд | Lacor |
| Страна производителя | Испания |
| Артикул производителя | 68404 |
| Серия | Mix |
| Тип товара | Сифон для сливок |
| Габариты (диаметр×высота) | 7,8×25 см |
| Объём | 0,5 л |
| Рабочая температура | от +5°C до +40°C |
Для пищеблоков учреждений образования, здравоохранения и предприятий общественного питания — поставка по безналичному расчёту, полный пакет документов для участия в тендерных закупках и консультация специалистов по подбору кухонного инвентаря.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).