Силиконовая форма Silikomart ZEN100 — профессиональная форма итальянского производителя для приготовления порционных десертов на пищеблоках учреждений образования и здравоохранения. Плавные, обтекаемые линии формы напоминают камень, отшлифованный водой, а гибкий силикон обеспечивает лёгкое извлечение готового изделия. Форма состоит из 6 ячеек объёмом 100 мл каждая (общий объём 600 мл), что позволяет одновременно приготовить сразу несколько одинаковых порций семифредо, мусовых десертов или выпечки с чёткими аккуратными контурами.
Материал формы — 100% платиновый силикон, выдерживающий широкий диапазон температур от -60°C до +230°C. Благодаря этому одну и ту же форму можно использовать и для заморозки полуфабрикатов, и для выпекания в духовом шкафу. Форма безопасна для контакта с пищевыми продуктами, подходит для использования в микроволновой печи и моется в посудомоечной машине, что упрощает повседневную работу персонала столовой. При этом форму нельзя ставить непосредственно на плиту или индукционную поверхность, резать по её поверхности ножом или использовать над открытым огнём — эти ограничения стоит учитывать при инструктаже персонала пищеблока.
Особенности
- Оригинальный волнообразный дизайн ZEN100 от Silikomart Professional.
- 6 ячеек объёмом 100 мл, общий объём формы — 600 мл.
- Размер ячейки — 87×63 мм, высота 36 мм.
- Материал — 100% платиновый силикон.
- Рабочий диапазон температур от -60°C до +230°C.
- Безопасна для контакта с пищевыми продуктами.
- Подходит для использования в микроволновой печи.
- Можно мыть в посудомоечной машине.
- Не предназначена для прямого контакта с плитой или индукционной поверхностью.
- Не рекомендуется резать ножом по поверхности формы.
- Не использовать над открытым огнём.
Технические характеристики
| Бренд | Silikomart (Италия) |
| Артикул производителя | ZEN100 |
| Тип товара | Форма силиконовая для десертов |
| Размер ячейки | 87×63 мм, h 36 мм |
| Объём ячейки | 100 мл |
| Количество ячеек | 6 шт |
| Общий объём | 600 мл |
| Материал | 100% платиновый силикон |
| Мин. рабочая температура | -60°C |
| Макс. рабочая температура | +230°C |
| Контакт с пищевыми продуктами | Безопасно |
| Использование в микроволновой печи | Разрешено |
| Мытьё в посудомоечной машине | Разрешено |
| Контакт с плитой/индукцией | Не предназначено для прямого контакта |
| Разрезание на поверхности | Не использовать нож |
| Открытый огонь | Не использовать |
Форма подходит для пищеблоков школ, детских садов и больниц, а также предприятий общественного питания, где важно стабильное качество порционных десертов. Оплата по безналичному расчёту, полный пакет документов для участия в тендерных закупках — по запросу.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).