Силиконовый лист Silikomart TAPIS ROUL 01 предназначен для выпечки бисквитов под рулеты и других тонких коржей на пищеблоках учреждений с собственной выпечкой. Лист изготовлен из 100% платинового силикона пищевого класса и имеет размер 422×352 мм при толщине 8 мм.
Материал листа выдерживает температуры от -60 °C до +230 °C, поэтому подходит для выпечки в духовом шкафу, а также для замораживания готовых коржей перед дальнейшим формированием рулета. Гладкая рабочая поверхность без швов упрощает равномерную выпечку тонкого слоя теста и последующее снятие готового изделия.
Особенности
- Размер листа — 422×352 мм, толщина 8 мм.
- Материал — 100% платиновый силикон пищевого класса.
- Рабочий диапазон температур от -60 °C до +230 °C.
- Пригоден для мытья в посудомоечной машине и использования в микроволновой печи.
- Пригоден для контакта с пищевыми продуктами.
- Не предназначен для прямого контакта с плитой, индукционной поверхностью или открытым огнём.
Характеристики
| Код производителя | TAPIS ROUL 01 |
| Размер | 422×352 мм, толщина 8 мм |
| Материал | 100% платиновый силикон |
| Минимальная температура | -60 °C |
| Максимальная температура | +230 °C |
| Пригодность для контакта с пищевыми продуктами | Да |
| Пригодность для микроволновой печи | Да |
| Пригодность для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Контакт с плитой/индукцией | Не предназначено для прямого контакта |
| Разрезание на форме | Не разрезать ножом по поверхности |
| Открытый огонь | Не предназначено (без открытого огня) |
| Внутренний код производителя | 13.020 |
| Код цвета (сегмент кода) | 00 |
Такой силиконовый лист удобно использовать на пищеблоках школ, детских садов, больниц и других учреждений для выпечки бисквитных коржей под рулеты, а также тонких коржей для тортов. Гибкий материал упрощает снятие готового изделия без повреждения краёв.
Лист не рекомендуется разрезать ножом по рабочей поверхности и использовать при прямом контакте с плитой или открытым огнём — использование в пределах указанного температурного диапазона продлевает срок службы изделия.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).