Молоток для отбивания мяса Paderno 42508-00 — двусторонний кухонный инструмент для подготовки мясных блюд на пищеблоках школ, детских садов, больниц, а также предприятий общественного питания. Он размягчает и равномерно растягивает волокна куска мяса, сохраняя его целостность, и позволяет быстро готовить отбивные, шницели и другие блюда из мяса нужной толщины без разрывов и повреждений поверхности.
Рабочая часть молотка имеет два диска: один плоскогранный — для равномерного растягивания ломтиков, и второй с тупыми шипами — для разбивания жёстких волокон и жилок, в том числе в деликатном мясе, таком как курятина. Помимо прямого назначения, инструмент удобен и для других кухонных задач: измельчения нуги, головок чеснока, сухофруктов, семян и специй, а также раскрошивания печенья для основы чизкейка. В ручке предусмотрено отверстие для удобного подвесного хранения после использования. Изготовленный из алюминия (ручка — из дерева), молоток имеет длину 32 см.
Особенности
- Два рабочих диска: плоскогранный для растягивания и с тупыми шипами для разбивания волокон.
- Размягчает и равномерно растягивает даже самые жёсткие мышечные волокна.
- Подходит для деликатного мяса, в том числе курятины.
- Универсален — пригоден для измельчения нуги, чеснока, сухофруктов, специй, печенья.
- Отверстие в ручке для подвесного хранения.
- Материал рабочей части — алюминий, ручка — дерево.
- Длина 32 см.
Технические характеристики
| Бренд | Paderno (Италия) |
| Артикул производителя | 42508-00 |
| Тип товара | Молоток для отбивания мяса |
| Серия | Kitchen & Pastry Utensils |
| Материал | Алюминий, дерево |
| Цвет | Серый |
| Длина | 32 см |
| Вес | 510 г |
| EAN | 8014808024191 |
Для учреждений образования, здравоохранения и предприятий общественного питания — оплата по безналичному расчёту, полный пакет документов для участия в тендерных закупках, консультация по подбору сопутствующего кухонного инвентаря по запросу.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).