Тяпка для отбивания мяса Paderno 42501-15 — тяжёлый инвентарь для цеха обработки мяса на кухнях столовых школ, детских садов, больниц и предприятий общественного питания, где ежедневно готовят котлеты, шницели и другие блюда из отбивного мяса в больших количествах. Рабочая поверхность диаметром 10 см равномерно расплющивает кусок, делая даже жёсткие отрубы мягче и однородными по толщине для равномерной прожарки.
Тяпка изготовлена из нержавеющей стали со стальным внешним видом и весит 1,5 кг — вес инструмента сам выполняет основную часть работы, поэтому повар тратит меньше физических усилий на каждую порцию. Инструмент многофункционален: помимо стейков, куриных грудок, эскалопов и кусочков для шницеля, тяпкой удобно толочь чеснок, семена, сухофрукты и специи, а также разбивать твёрдые заготовки для десертов. Изделие можно мыть в посудомоечной машине, что ускоряет уборку цеха после смены.
Особенности
- Рабочая поверхность диаметром 10 см равномерно расплющивает мясо до одинаковой толщины куска.
- Делает жёсткие отрубы мягче, сохраняя равномерность прожарки.
- Незаменима для приготовления стейков, куриных грудок, эскалопов и шницелей в больших объёмах.
- Многофункциональна: подходит для измельчения чеснока, семян, сухофруктов и специй.
- Можно использовать для разбивания твёрдых заготовок при подготовке десертов.
- Изготовлена из прочной нержавеющей стали.
- Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Технические характеристики
| Артикул производителя | 42501-15 |
| Тип товара | Тяпка для отбивания мяса |
| Серия | Kitchen & Pastry Utensils |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Внешний вид | Стальной |
| Диаметр рабочей поверхности | 10 см |
| Вес | 1,5 кг |
| EAN | 8014808006432 |
Поставляем для пищеблоков учреждений образования, здравоохранения и других организаций на условиях безналичного расчёта, с полным пакетом документов для тендерных закупок; консультация по подбору кухонного инвентаря — по запросу.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).