Кастрюля высокая с крышкой Lacor 50140 Chef-Classic, 50 л

Кастрюля высокая с крышкой Lacor 50140 — модель серии Chef-Classic испанского производителя Lacor, рассчитанная на приготовление блюд в очень больших объёмах. Диаметр и высота по 40 см дают объём 50 л, что делает эту кастрюлю подходящей для центральных пищеблоков, готовящих супы, каши или бульоны сразу на несколько учреждений или крупный комплекс — школу-интернат, больницу с несколькими отделениями, комбинат школьного питания.

Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали 18/10 толщиной 1,2 мм — утолщённый металл обеспечивает устойчивость конструкции при работе со значительным весом содержимого и выдерживает интенсивную ежедневную эксплуатацию на крупном пищеблоке. Дно тройное, диффузионного типа (нержавеющая сталь 18/10 – алюминий – нержавеющая сталь), которое равномерно распределяет тепло по всей площади большого дна, что особенно важно при варке значительных объёмов жидкости в течение длительного времени.

Особенности

• Изделие полностью изготовлено из нержавеющей стали 18/10.
• Тройное дно-диффузор (нержавеющая сталь 18/10 – алюминий – нержавеющая сталь).
• Подходит для здорового приготовления пищи с экономией энергии.
• Крышка разработана для экономии энергии при варке.
• Матовое покрытие изнутри и снаружи.
• Подходит для всех типов плит, включая индукционные, и для духового шкафа.
• Можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики

Кастрюля Lacor 50140 подходит для центральных пищеблоков и комбинатов школьного и больничного питания, готовящих блюда в больших объёмах на несколько учреждений или подразделений, в частности при комплектации кухни по результатам тендерных закупок. Толщина стенки 1,2 мм и тройное дно обеспечивают надёжность посуды при ежедневной интенсивной нагрузке.