Разделочная доска двусторонняя One Chef 500×300×12 мм, зелёная, арт. 113048

Разделочная доска двусторонняя One Chef 500×300×12 мм зелёного цвета изготовлена из полиэтилена и предназначена для пищеблоков школ, детских садов и медицинских учреждений, где ежедневно обрабатываются значительные объёмы продуктов. Размер рабочей поверхности 500×300 мм и толщина 12 мм делают доску устойчивой при нарезке, а возможность использовать обе стороны продлевает срок её эксплуатации.

В практике пищеблоков образовательных и медицинских организаций разделочные доски часто распределяют по цвету в зависимости от группы продуктов — так персоналу проще соблюдать требования HACCP и избегать перекрёстного загрязнения. Зелёный цвет доски One Chef позволяет закрепить её за отдельным видом продукции на кухне. Изделие можно мыть в посудомоечной машине, вес доски — 1,6 кг.

Особенности

• Материал изготовления — полиэтилен.
• Габариты рабочей поверхности: 500×300 мм.
• Толщина — 12 мм.
• Двусторонняя модель: работают обе стороны доски.
• Зелёный цвет для цветового распределения инвентаря кухни.
• Масса изделия — 1,6 кг.
• Моется в посудомоечной машине.
• Использование в микроволновой печи не предусмотрено.
• Изготовлена в соответствии с нормами HACCP.

Технические характеристики

Такие разделочные доски используют на пищеблоках школ, детских садов, больниц и других учреждений, где важно обеспечить стабильный набор инвентаря с одинаковыми характеристиками для каждого рабочего места. Цветовое маркирование и возможность мытья в посудомоечной машине облегчают соблюдение санитарных требований в ежедневной работе кухни.