Разделочная доска двусторонняя One Chef 600×400×13 мм, коричневая, арт. 113038

Разделочная доска двусторонняя One Chef 600×400×13 мм, коричневая (арт. 113038), предназначена для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений, где организовано раздельное хранение и обработка продуктов. По распространённой практике маркировки кухонного инвентаря коричневый цвет доски часто закрепляют за готовыми мясными изделиями — колбасами, копчёностями, варёным мясом, — чтобы не смешивать инвентарь для сырой и готовой продукции.

Доска изготовлена из полиэтилена — материала, который хорошо переносит влагу, частое мытьё и механическую нагрузку. Рабочими являются обе стороны доски, благодаря чему она служит дольше: если одна сторона изнашивается, в ход идёт вторая. При толщине 13 мм и размерах 600×400 мм доска остаётся устойчивой к нагрузке и достаточно большой для нарезки порционных мясных изделий.

Особенности

• Полиэтилен в составе доски устойчив к влаге, жирам и частому мытью.
• Обе стороны доски рабочие — двусторонняя конструкция.
• Размер 600×400 мм, толщина 13 мм.
• Коричневый цвет — по распространённой практике соответствует группе готовых мясных изделий.
• Вес 2,7 кг.
• Подходит для мытья в посудомоечной машине.
• В микроволновой печи не используется.
• В коробке — 10 шт., удобно для оснащения нескольких рабочих участков.
• Материал соответствует требованиям систем контроля безопасности пищевых продуктов (HACCP).

Технические характеристики

Доски One Chef удобно заказывать комплектами для оснащения нескольких участков пищеблока одновременно, в том числе по результатам тендерных закупок для учреждений образования и медицины. Коричневая доска для готовых мясных изделий логично дополняет общий набор цветовой маркировки кухни.