Разделочная доска двусторонняя One Chef 600×400×13 мм, жёлтая, арт. 113041

Разделочная доска двусторонняя One Chef 600×400×13 мм, жёлтая (арт. 113041), предназначена для пищеблоков школ, детских садов, больниц и других учреждений, где налажено распределение инвентаря по группам продуктов. По распространённой практике жёлтый цвет доски принято закреплять за обработкой сырой птицы, чтобы исключить её контакт с другими видами сырья и готовыми блюдами.

Доска сделана из полиэтилена — материала, устойчивого к влаге, жиру и регулярному мытью. Рабочими являются обе стороны доски, что позволяет равномернее распределять нагрузку и продлевать срок службы. Толщина 13 мм в сочетании с размерами 600×400 мм обеспечивает удобство при обработке тушек и порционных кусков птицы.

Особенности

• Полиэтилен устойчив к жиру, влаге и регулярному мытью.
• Доска двусторонняя — можно использовать обе стороны.
• Размер 600×400 мм, толщина 13 мм.
• Жёлтый цвет по распространённой практике отводят под сырую птицу.
• Вес 2,7 кг.
• Подходит для мытья в посудомоечной машине.
• В микроволновой печи не применяется.
• Комплектация — 10 шт. в коробке.
• Материал соответствует требованиям систем контроля безопасности пищевых продуктов (HACCP).

Технические характеристики

Доски One Chef можно заказывать комплектами разных цветов для одновременного оснащения нескольких рабочих зон пищеблока, в том числе по итогам тендерных закупок для учреждений образования и здравоохранения. Жёлтая доска для птицы логично дополняет общую систему распределения кухонного инвентаря.