Нож Сантоку Yaxell Super Gou Ypsilon 37201 — версия популярного японского ножа в лаконичном чёрном исполнении, относящаяся к линейке Super Gou Ypsilon, развитию топовой серии Super Gou бренда Yaxell (Япония). Универсальная форма клинка Сантоку хорошо подходит для нарезки овощей, мяса и рыбы в больших объёмах — типичная задача для поваров столовых школ, детских садов, больниц и предприятий общественного питания.
Клинок длиной 165 мм (6,5'') кован из 193 слоёв нержавеющей стали — больше, чем в базовой серии Super Gou, что дополнительно повышает твёрдость и остроту лезвия. Сердцевина выполнена из порошковой стали SG2, закалённой до 63 HRC — для кухонных ножей типичный диапазон твёрдости составляет 54–64 HRC. На клинке — ручная гравировка названия изделия японскими символами на многослойной стали. Рукоять из премиального Canvas-Micarta чёрного цвета — прочного и лёгкого композита из льна и синтетической смолы, более долговечного, чем древесина. В комплекте идут деревянные ножны для хранения и транспортировки.
Особенности
- Клинок длиной 165 мм (6,5'').
- 193-слойная нержавеющая сталь клинка.
- Сердцевина из порошковой стали SG2.
- Твёрдость лезвия 63 HRC.
- Ручная гравировка японскими символами.
- Рукоять из чёрного Canvas-Micarta.
- Деревянные ножны в комплекте.
Технические характеристики
| Бренд | Yaxell (Япония) |
| Артикул производителя | 37201 |
| Серия | Super Gou Ypsilon |
| Тип ножа | Нож Сантоку |
| Длина клинка | 165 мм (6,5'') |
| Сталь клинка | 193-слойная нержавеющая сталь |
| Сердцевина клинка | SG2 (порошковая сталь) |
| Твёрдость (HRC) | 63 HRC |
| Материал рукояти | Canvas-Micarta, чёрный цвет |
| Гравировка | Ручная, японские символы |
| Комплектация | Деревянные ножны |
Для пищеблоков образовательных и медицинских учреждений, а также предприятий общественного питания предусмотрены безналичная оплата и полный комплект документов для тендерных процедур закупки. Доставка в любой город Украины.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).