Кухонный нож Yaxell Yukari 36802 — компактный рабочий инструмент серии Yukari для вспомогательных операций на кухне: мелкой нарезки, чистки и обработки небольших продуктов. Такой нож дополняет основной набор шеф-ножей на пищеблоке школы, детского сада или больницы, где поварам нужен удобный инструмент для точных и аккуратных действий.
Лезвие изготовлено из дамасской стали с рабочей сердцевиной из стали Movax и твёрдостью 58 по шкале Роквелла. Длина лезвия — 120 мм, общая длина ножа — 255 мм. Угол заточки 15° обеспечивает тонкую режущую кромку. Рукоять — канва микарта чёрного цвета, плотный композитный материал с устойчивостью к влаге, применяемый в профессиональных кухонных ножах.
Особенности
- Серия японских ножей Yaxell Yukari, 3 слоя.
- Длина лезвия 120 мм.
- Общая длина ножа 255 мм.
- Трёхслойная дамасская сталь.
- Рабочая сталь клинка Movax.
- Твёрдость по шкале Роквелла 58.
- Угол заточки 15°.
- Рукоять из канвы микарта чёрного цвета.
- Назначение — кухонный нож.
Технические характеристики
| Бренд | Yaxell (Япония) |
| Артикул производителя | 36802 |
| Серия (раздел каталога) | Серия японских ножей Yaxell Yukari, 3 слоя |
| Длина лезвия, мм | 120 |
| Общая длина | 255 мм |
| Количество слоёв | 3 |
| Цвет рукояти | Чёрный |
| Угол заточки | 15° |
| Марка материала клинка | Сталь Movax |
| Материал | Дамасская сталь |
| Материал рукояти | Канва микарта |
| Назначение | Кухонный нож |
| Твёрдость по шкале Роквелла | 58 |
Компактные ножи такого формата моют вручную и сразу вытирают насухо, хранят отдельно от других приборов, чтобы не повредить тонкую кромку. Для учреждений образования и здравоохранения нож поставляется с полным пакетом документов для тендерных закупок, оплата — безналичным расчётом.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).