Нож поварской Yaxell Ran 36000 — универсальный рабочий инструмент для нарезки овощей, мяса и рыбы на профессиональной кухне. Лезвие длиной 200 мм позволяет обрабатывать большие объёмы продуктов за один проход, что удобно на пищеблоках школ, детских садов, больниц и предприятий общественного питания.
Клинок серии Ran выкован из 69 слоёв нержавеющей стали с сердечником VG10, твёрдость которого достигает 61 HRC, — это обеспечивает остроту и стойкость заточки при интенсивном ежедневном использовании. На поверхности клинка нанесён узор дамасской стали, а рукоять выполнена из чёрной Canvas-Micarta, закреплённой двумя заклёпками из нержавеющей стали.
Особенности
- 69-слойная нержавеющая сталь клинка.
- Сердечник VG10, твёрдость 61 HRC.
- Узор дамасской стали на поверхности клинка (серия Ran).
- Рукоять из чёрной Canvas-Micarta — композит льна и синтетической смолы.
- Крепление рукояти двумя заклёпками из нержавеющей стали.
- Длина лезвия 200 мм (8'').
- Производство Yaxell, Япония.
Технические характеристики
| Бренд | Yaxell (Япония) |
| Страна производства | Япония |
| Артикул производителя | 36000 |
| Серия | Ran |
| Тип ножа | Нож поварской |
| Длина лезвия | 200 мм (8'') |
| Количество слоёв стали | 69-слойная нержавеющая сталь |
| Сталь клинка (сердечник) | VG10, нержавеющая сталь |
| Твёрдость клинка | 61 HRC (по шкале Роквелла) |
| Узор на клинке | узор дамасской стали |
| Материал рукояти | чёрная Canvas-Micarta (лён и синтетическая смола) |
| Крепление рукояти | две заклёпки из нержавеющей стали |
Поварские ножи серии Ran поставляются с документами производителя для формирования спецификаций тендерных закупок кухонного оборудования учреждений образования и медицины. Доставка по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).