Нож Сантоку Yaxell Ran 36001 сочетает более широкое, чем у классического поварского ножа, лезвие длиной 165 мм с закруглённым кончиком — такая форма удобна для нарезки овощей, мяса и рыбы тонкими ровными ломтиками на профессиональной кухне предприятий питания, образования и здравоохранения.
Клинок серии Ran состоит из 69 слоёв нержавеющей стали с сердечником VG10, твёрдость которого — 61 HRC, что обеспечивает долгое сохранение заточки. Поверхность клинка украшена узором дамасской стали, рукоять изготовлена из чёрной Canvas-Micarta, закреплённой двумя заклёпками из нержавеющей стали.
Особенности
- Форма Сантоку с закруглённым кончиком лезвия.
- Длина лезвия 165 мм (6.5'').
- 69-слойная нержавеющая сталь клинка.
- Сердечник VG10, твёрдость 61 HRC.
- Узор дамасской стали на клинке.
- Рукоять из чёрной Canvas-Micarta на двух заклёпках из нержавеющей стали.
- Производство Yaxell, Япония.
Технические характеристики
| Бренд | Yaxell (Япония) |
| Страна производства | Япония |
| Артикул производителя | 36001 |
| Серия | Ran |
| Тип ножа | Нож Сантоку |
| Длина лезвия | 165 мм (6.5'') |
| Количество слоёв стали | 69-слойная нержавеющая сталь |
| Сталь клинка (сердечник) | VG10, нержавеющая сталь |
| Твёрдость клинка | 61 HRC (по шкале Роквелла) |
| Узор на клинке | узор дамасской стали |
| Материал рукояти | чёрная Canvas-Micarta (лён и синтетическая смола) |
| Крепление рукояти | две заклёпки из нержавеющей стали |
Ножи Сантоку серии Ran входят в ассортимент профессионального кухонного инвентаря, который можно включать в тендерные предложения для учреждений образования и медицины. Поставка сопровождается документами производителя.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).