Тесак для мяса Arcos 2900 (арт. 298322) с лезвием 280 мм и рукояткой красного цвета относится к более тяжёлым моделям серии — вес упаковки составляет 1,005 кг. Красная рукоятка удобно выделяется среди прочего кухонного инвентаря, что упрощает организацию рабочих мест в мясном цехе пищеблока школы, детского сада или больницы.
Лезвие штампованное, из стали Nitrum, твёрдость — 56 единиц по шкале Роквелла, угол заточки — 15°. Форма клинка обеспечивает чёткое разрубание мяса без разрыва волокон, благодаря чему продукт сохраняет сочность. Рукоятка из полипропилена выдерживает регулярную мойку с использованием кислот, хлора, моющих средств и обработку высокими температурами.
Особенности
- Лезвие 280 мм и заметный вес инструмента подходят для рубки мяса с костями в повседневной работе мясного цеха.
- Клинок чётко разрубает продукт, не разрывая волокна, — мясо сохраняет сочность.
- Красный цвет рукоятки помогает визуально отличать инструмент среди прочего кухонного инвентаря.
- Серия Arcos 2900 рассчитана на интенсивную ежедневную нагрузку на профессиональных кухнях и пищевых производствах.
- Сталь Nitrum обеспечивает повышенную твёрдость лезвия и устойчивость к коррозии.
- Эргономичная рукоятка с утолщением в центральной части даёт надёжный хват во время рубки.
- Форма рукоятки снижает нагрузку на кисть руки в течение всей смены.
- Рукоятка из полипропилена устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам и высоким температурам.
- Выступ на конце рукоятки препятствует соскальзыванию руки во время работы.
- Антибактериальная обработка рукоятки предотвращает размножение бактерий, грибков и плесени.
- Модель входит в линейку тесаков Arcos 2900, ориентированную на требования системы HACCP.
Технические характеристики
| Вес упаковки, кг | 1,005 |
| Тип | HACCP, для мяса, тесаки (секачи) |
| Длина лезвия, мм | 280 |
| Материал | Нержавеющая сталь Nitrum |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Угол заточки | 15 |
| Тип лезвия | Штампованное |
| Страна производства | Испания |
| Твёрдость по шкале Роквелла | 56 |
| Цвет рукояти | Красный |
| Серия | 2900 |
Тесак для мяса Arcos 2900 (280 мм, арт. 298322) рассматривают для комплектации мясных цехов пищеблоков образовательных и медицинских учреждений, где кухонный инвентарь организуют по цветовой маркировке. Поставка сопровождается пакетом документов для тендерных закупок.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).