Точильный камень Yaxell 36052 — двусторонний брусок для регулярного ухода за кухонными ножами на пищеблоках школ, детских садов и больниц, где лезвия ежедневно испытывают нагрузку и нуждаются в восстановлении режущей кромки. Одна сторона бруска имеет зернистость №600 — для базовой заточки заметно затупившегося лезвия, другая сторона — №1000 — для доводки кромки до более ровного и гладкого состояния.
В отличие от простых механических точилок, точильный камень позволяет контролировать угол наклона лезвия и силу нажима при заточке, поэтому конечный результат зависит от навыков сотрудника кухни, но даёт заметно более острый и ровный край, чем быстрая механическая заточка. Регулярное использование камня восстанавливает форму лезвия, которое со временем теряет остроту из-за ежедневной нарезки продуктов, и продлевает срок службы кухонных ножей на предприятии.
Особенности
- Артикул производителя 36052.
- Двусторонний брусок: зернистость №600 и №1000.
- Сторона №600 — для восстановления затупившегося лезвия.
- Сторона №1000 — для доводки режущей кромки.
- Ручной контроль угла заточки и силы нажима.
- Восстанавливает остроту и форму лезвия после длительной эксплуатации.
- Подходит для регулярного ухода за кухонными ножами на пищеблоке.
Технические характеристики
| Бренд | Yaxell (Япония) |
| Артикул производителя | 36052 |
| Серия | Whetstone 600 |
| Тип | Точильный камень (брусок) для кухонных ножей |
| Зернистость | №600 / №1000 |
| Исполнение | Двусторонний брусок (два зерна на одной заготовке) |
Для пищеблоков учреждений образования, здравоохранения и других организаций — безналичный расчёт и полный пакет документов для тендерных закупок, доставка по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).