Лист для выпечки Lacor 68640 — противень из чёрной стали серии Iron black для духовых шкафов и пекарских печей на пищеблоках школ, детских садов, больниц и других учреждений, где ежедневно выпекают хлеб, сдобу, запеканки, овощи и другие блюда в больших объёмах.
Чёрная сталь традиционно применяется в профессиональной выпечке благодаря способности равномерно распределять тепло по всей поверхности противня и быстро его удерживать, что важно для стабильного результата при массовом приготовлении блюд на кухне учреждения. Размер противня 60×40 см соответствует стандартному гастрономическому формату, поэтому лист без проблем устанавливается в конвекционные шкафы, пекарские стеллажи и транспортировочные тележки для противней, которые используют на профессиональных кухнях пищеблоков.
Невысокий борт высотой 0,8 см не мешает выкладывать тесто, нарезанные овощи или полуфабрикаты и позволяет удобно снимать готовые изделия лопаткой после выпекания. Плоская рабочая поверхность подходит как для выпечки хлебобулочных изделий, так и для запекания овощей, мяса или рыбы порционными кусками, когда нужно быстро приготовить большое количество блюд для подачи в столовой.
Противень из чёрной стали хорошо сочетается с другим кухонным инвентарём Lacor — формами, гастроёмкостями и стеллажами — и используется как в основном производственном цикле пищеблока, так и для разогрева или подготовки блюд к выдаче. Такой лист выдерживает регулярную нагрузку, характерную для работы школьной, детсадовской или больничной кухни, где оборудование работает ежедневно в несколько смен.
Технические характеристики
| Бренд | Lacor (Испания) |
| Артикул | 68640 |
| Тип товара | Противень для выпечки (чёрная сталь) |
| Размеры, см | 60×40 |
| Высота борта, см | 0,8 |
Для пищеблоков учреждений образования, здравоохранения и других организаций возможно оформление полного пакета документов для тендерных закупок. Доставка по Украине.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).