Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2021 b — представник топової лінійки чеського виробника Retigo, призначений для харчоблоків із великим щоденним навантаженням: центральних кухонь шкільних округів, комбінатів дитячого харчування, харчоблоків багатопрофільних лікарень. Продуктивність апарата — 600-900 порцій на добу, що дозволяє забезпечити гаряче харчування одразу для кількох підрозділів закладу або обслуговувати заклад із великою кількістю відвідувачів.
Модель працює від електромережі, пароутворення реалізоване через бойлерну систему, яка забезпечує рівномірну подачу пари навіть при повному завантаженні камери. Робоча камера вміщує 20 гастроємностей GN 2/1 з кроком напрямних 63 мм. Керування здійснюється через 8-дюймову панель, що дає швидкий доступ до основних і спеціальних функцій приготування — це спрощує навчання персоналу харчоблоку та скорочує час на освоєння обладнання.
Особливості
- Топова лінійка Retigo Vision — серія Blue Vision.
- 8-дюймова панель управління з швидким доступом до ключових і спеціальних функцій.
- Система автоматичного миття камери.
- Функція Easy Cooking для спрощеного приготування.
- Клапан-заслінка (flap valve) для контролю вологості в камері.
- Шеститочковий щуп для контролю температури всередині продукту.
- Бойлерна система пароутворення, стабільна при великих обсягах.
- Місткість камери 20 x GN 2/1.
- Базова комплектація включає завантажувальний візок.
- Можливість докомплектації аксесуарами: запасний візок, обладнання для подачі страв бенкетним способом.
Технічні характеристики
| Бренд | Retigo (Чехія) |
| Лінійка | Blue Vision |
| Код виробника | B 2021 b |
| Тип обладнання | Пароконвектомат |
| Технічна специфікація | 2E2021BA |
| Тип нагріву | Електрика |
| Система пароутворення | Бойлерна |
| Місткість камери | 20 x GN 2/1 |
| Продуктивність | 600-900 порцій/добу |
| Крок напрямних | 63 мм |
| Габарити (Ш x В x Г) | 1156 x 1815 x 963 мм |
| Вага | 336 кг |
| Загальна потужність | 58.9 кВт |
| Теплова потужність | 58 кВт |
| Потужність парогенератора | 48 кВт |
| Захист (запобіжник) | 100 А |
| Електроживлення | 3N~/380-415V/50-60 Hz |
| Рівень шуму | до 70 дБА |
| Підключення води/зливу | G 3/4” / 50 мм |
| Діапазон температур | 30-300 °C |
Обладнання розраховане на щоденну експлуатацію у харчоблоках закладів освіти й охорони здоров'я, де важлива стабільна продуктивність при великих обсягах приготування. Постачання супроводжується повним пакетом документів, необхідних для участі в тендерних закупівлях бюджетних установ.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).