Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1011 ig — газова модель лінійки Blue Vision чеського виробника Retigo з інжекційною системою пароутворення. Обладнання розраховане на харчоблоки з продуктивністю 151–250 страв на день і застосовується у шкільних їдальнях, дитячих садках та лікарняних кухнях, де є газове підведення.
Робоча камера вміщує 11 гастроємностей GN 1/1, передбачена опційна конфігурація на 8 деко 600×400 мм. Керування здійснюється через 8-дюймову панель з швидким доступом до ключових і спеціальних функцій. Базова комплектація включає систему автоматичного миття камери, функцію Easy Cooking, заслінку для випуску пари та шеститочковий термощуп для контролю температури в центрі продукту. Модель 1011 можна поєднувати в комплект із пароконвектоматом розміру 611, а для дооснащення харчоблоку доступні аксесуари — підставки з неіржавної сталі різних типів, витяжка Vision Vent тощо.
Особливості
- 8-дюймова панель керування з доступом до ключових і спеціальних функцій.
- Автоматична система миття камери в базовій комплектації.
- Функція Easy Cooking для спрощеного приготування.
- Заслінка для випуску пари з камери.
- Шеститочковий термощуп для контролю температури в центрі продукту.
- Інжекційна система пароутворення.
- Газовий тип нагріву.
- Місткість 11 гастроємностей GN 1/1, опційно — 8 деко 600×400 мм.
- Можливість комплектування у набір з пароконвектоматом 611.
- Аксесуари для дооснащення — підставки з неіржавної сталі, витяжка Vision Vent.
Технічні характеристики
| Технічна специфікація | 2G1011IA |
| Тип нагріву | Газовий |
| Система пароутворення | Інжекційна |
| Місткість | 11 × GN 1/1 |
| Місткість (опційно) | 8 × 600/400 мм |
| Продуктивність | 151-250 страв/день |
| Крок між рівнями | 65 мм |
| Габарити (Ш×В×Г) | 933 × 1046 × 821 мм |
| Вага | 149 кг |
| Загальна потужність | 0,74 кВт |
| Теплова потужність | 22,5 кВт |
| Номінал запобіжника | 10 А |
| Електроживлення | 1N~(2~)/220-240В/50-60 Гц |
| Рівень шуму | до 70 дБА |
| Підключення води/зливу | G 3/4” / 50 мм |
| Підключення газу | G 3/4” |
| Діапазон температур | 30-300 °C |
Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1011 ig підходить для оснащення харчоблоків шкіл, дитячих садків та медичних закладів, зокрема в межах тендерних закупівель для державних і комунальних установ.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).