Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1221 i, 12×GN2/1, інжекційний

Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1221 i — електрична модель лінійки Blue Vision чеського виробника Retigo з інжекційною системою пароутворення. Модель призначена для великих харчоблоків із продуктивністю 400–600 страв на день — комбінатів шкільного харчування, лікарняних кухонь та харчоблоків при великих закладах освіти.

Робоча камера вміщує 12 гастроємностей GN 2/1, є можливість використання тари GN 1/1. До базового комплекту входить транспортний візок для завантаження камери. Керування здійснюється через 8-дюймову панель зі швидким доступом до основних і спеціальних функцій; базова конфігурація включає автоматичну систему миття, функцію Easy Cooking, заслінку для випуску пари та шеститочковий термощуп. Для моделі 1221 передбачені додаткові аксесуари — запасний візок та обладнання для подачі страв за банкетною системою.

Особливості

• 8-дюймова панель керування зі швидким доступом до основних і спеціальних функцій.
• Автоматична система миття камери в базовій комплектації.
• Функція Easy Cooking.
• Заслінка для випуску пари з камери.
• Шеститочковий термощуп для контролю температури продукту.
• Інжекційна система пароутворення.
• Електричний тип нагріву.
• Місткість 12 гастроємностей GN 2/1, сумісна з тарою GN 1/1.
• Транспортний візок у базовій комплектації.
• Аксесуари для банкетної подачі страв і запасний візок.

Технічні характеристики

Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 1221 i застосовується для оснащення харчоблоків шкіл, дитячих садків та медичних закладів, зокрема під час постачання обладнання за тендерними процедурами.