Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2011 b — електрична модель чеського виробника Retigo з бойлерною системою пароутворення й вертикальною компонувальною схемою камери. Модель розрахована на харчоблоки з продуктивністю 400–600 страв на день і застосовується там, де важлива компактна ширина обладнання при великій місткості завантаження.
Камера вміщує 20 гастроємностей GN 1/1 з кроком між рівнями 63 мм. До базової комплектації входить транспортний візок. Керування здійснюється через 8-дюймову панель з доступом до ключових і спеціальних функцій; базова конфігурація включає систему автоматичного миття, режим Easy Cooking, заслінку для випуску пари та шеститочковий термощуп. Для моделі 2011 доступні додаткові аксесуари — запасний візок та обладнання для подачі страв за банкетною системою.
Особливості
- 8-дюймова панель керування з доступом до ключових і спеціальних функцій.
- Автоматична система миття камери в базовій комплектації.
- Функція Easy Cooking.
- Заслінка для випуску пари з камери.
- Шеститочковий термощуп для контролю температури продукту.
- Бойлерна система пароутворення.
- Електричний тип нагріву.
- Місткість 20 гастроємностей GN 1/1, крок між рівнями 63 мм.
- Транспортний візок у базовій комплектації.
- Аксесуари для банкетної подачі страв і запасний візок.
Технічні характеристики
| Технічна специфікація | 2E2011BA |
| Тип нагріву | Електричний |
| Система пароутворення | Бойлерна |
| Місткість | 20 × GN 1/1 |
| Продуктивність | 400-600 страв/день |
| Крок між рівнями | 63 мм |
| Габарити (Ш×В×Г) | 948 × 1804 × 834 мм |
| Вага | 245 кг |
| Загальна потужність | 36,9 кВт |
| Теплова потужність | 36 кВт |
| Потужність парогенератора | 33 кВт |
| Номінал запобіжника | 63 А |
| Електроживлення | 3N~/380-415В/50-60 Гц |
| Рівень шуму | до 70 дБА |
| Підключення води/зливу | G 3/4” / 50 мм |
| Діапазон температур | 30-300 °C |
Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2011 b використовується для оснащення великих харчоблоків закладів освіти й охорони здоров'я, зокрема за результатами тендерних закупівель для державних та комунальних установ.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).