Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2011 i — топова модель лінійки Retigo для харчоблоків із підвищеними вимогами до точності приготування: центральних кухонь лікарень, комбінатів шкільного харчування, великих закладів соціального забезпечення. На відміну від лінійки Orange Vision, керування Blue Vision реалізоване через 8-дюймову панель із швидким доступом до всіх основних і спеціальних функцій.
У базовій комплектації апарат оснащений системою автоматичного очищення, функцією Easy Cooking, заслінкою (флап-клапаном) і шеститочковим термощупом для контролю температури всередині продукту. Модель B 2011 i живиться від електромережі, використовує інжекційне пароутворення і розрахована на 20×GN1/1. Продуктивність становить 400–600 порцій на добу, у базовій комплектації передбачено завантажувальний візок.
Особливості
- Керування через 8-дюймову панель з доступом до всіх функцій.
- Автоматична система очищення.
- Функція Easy Cooking.
- Заслінка (флап-клапан) у базовій комплектації.
- Шеститочковий термощуп для контролю температури продукту.
- Електричний нагрів з інжекційним пароутворенням.
- Місткість 20×GN1/1.
- Крок між напрямними 63 мм.
- Завантажувальний візок у базовій комплектації.
- Робочий діапазон температур 30–300 °C.
Технічні характеристики
| Бренд | Retigo (Чехія) |
| Лінійка | Blue Vision |
| Код моделі | B 2011 i |
| Технічний код виробника | 2E2011IA |
| Тип енергоносія | Електрика |
| Спосіб пароутворення | Інжекційний |
| Місткість | 20×GN1/1 |
| Продуктивність | 400–600 порцій/добу |
| Крок між напрямними | 63 мм |
| Габарити (Ш×В×Г) | 948×1804×834 мм |
| Вага | 235 кг |
| Загальна потужність | 36,9 кВт |
| Теплова потужність | 36 кВт |
| Номінал запобіжника | 63 А |
| Електроживлення | 3N~/380–415В/50–60 Гц |
| Рівень шуму | до 70 дБА |
| Підключення води/зливу | G 3/4″ / 50 мм |
| Діапазон температур | 30–300 °C |
Обладнання підходить для харчоблоків медичних і освітніх закладів, де потрібна підвищена точність приготування у великих обсягах — 400–600 порцій на добу. Технічна документація доступна для підготовки тендерної пропозиції.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).