Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 611 b — модель топової лінійки Retigo середнього розміру, розрахована на харчоблоки дитячих садків, шкіл і відділень лікарень із продуктивністю 51-150 порцій на добу. Це один із найпопулярніших типорозмірів у лінійці Vision завдяки поєднанню компактних габаритів і достатньої продуктивності для повноцінного закладу.
Тип нагріву — електричний, пароутворення реалізоване через бойлерну систему, що дає рівномірну подачу пари протягом усього циклу приготування. Робоча камера вміщує 7 гастроємностей GN 1/1 (опційно — 5 деко 600/400 мм) з кроком напрямних 65 мм. Модель 611 можна скомпонувати в комплект з іншим пароконвектоматом або регенератором (шафою для підтримки температури).
Особливості
- Топова лінійка Retigo Vision — серія Blue Vision.
- 8-дюймова панель управління з швидким доступом до ключових і спеціальних функцій.
- Система автоматичного миття камери.
- Функція Easy Cooking.
- Клапан-заслінка (flap valve).
- Шеститочковий щуп для контролю температури всередині продукту.
- Бойлерна система пароутворення.
- Місткість камери 7 x GN 1/1, опційно 5 деко 600/400 мм.
- Можливість докомплектації: підставки з неіржавної сталі, витяжка Vision Vent.
- Можливість компонування в комплект з іншим пароконвектоматом або регенератором.
Технічні характеристики
| Бренд | Retigo (Чехія) |
| Лінійка | Blue Vision |
| Код виробника | B 611 b |
| Тип обладнання | Пароконвектомат |
| Технічна специфікація | 2E0611BA |
| Тип нагріву | Електрика |
| Система пароутворення | Бойлерна |
| Місткість камери | 7 x GN 1/1 |
| Місткість (опційно) | 5 x 600/400 |
| Продуктивність | 51-150 порцій/добу |
| Крок напрямних | 65 мм |
| Габарити (Ш x В x Г) | 933 x 786 x 821 мм |
| Вага | 122 кг |
| Загальна потужність | 10.9 кВт |
| Теплова потужність | 10.3 кВт |
| Потужність парогенератора | 9 кВт |
| Захист (запобіжник) | 16 А |
| Електроживлення | 3N~/380-415V/50-60 Hz |
| Рівень шуму | до 70 дБА |
| Підключення води/зливу | G 3/4” / 50 мм |
Обладнання підходить для харчоблоків дитячих і медичних закладів, яким потрібна стабільна щоденна продуктивність середнього рівня. Постачання супроводжується повним пакетом документів для участі в тендерних закупівлях бюджетних установ.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).