Пароконвектомат Retigo Blue Vision B 2011 ig — газова модель топової лінійки чеського виробника Retigo, орієнтована на харчоблоки із середнім та вищим за середнє щоденним навантаженням: шкільні їдальні, комбінати дитячого харчування, лікарняні харчоблоки. Продуктивність — 400-600 порцій на добу, чого достатньо для одного великого закладу або кількох груп/відділень одночасно.
Джерело нагріву — газ, система пароутворення — інжекційна, що забезпечує швидкий вихід на робочий режим і точне дозування вологості під час приготування. Робоча камера розрахована на 20 гастроємностей GN 1/1 з кроком напрямних 63 мм. Як і інші моделі серії Blue Vision, апарат керується через 8-дюймову панель із доступом до ключових і спеціальних функцій, що робить роботу з ним доступною для персоналу без спеціальної технічної підготовки.
Особливості
- Топова лінійка Retigo Vision — серія Blue Vision.
- 8-дюймова панель управління з доступом до ключових і спеціальних функцій.
- Система автоматичного миття камери.
- Функція Easy Cooking.
- Клапан-заслінка (flap valve).
- Шеститочковий щуп для контролю температури всередині продукту.
- Інжекційна система пароутворення для швидкого зволоження камери.
- Газовий тип нагріву.
- Місткість камери 20 x GN 1/1.
- Базова комплектація включає завантажувальний візок; доступні додаткові аксесуари.
Технічні характеристики
| Бренд | Retigo (Чехія) |
| Лінійка | Blue Vision |
| Код виробника | B 2011 ig |
| Тип обладнання | Пароконвектомат |
| Технічна специфікація | 2G2011IA |
| Тип нагріву | Газ |
| Система пароутворення | Інжекційна |
| Місткість камери | 20 x GN 1/1 |
| Продуктивність | 400-600 порцій/добу |
| Крок напрямних | 63 мм |
| Габарити (Ш x В x Г) | 948 x 1804 x 834 мм |
| Вага | 257 кг |
| Загальна потужність | 1.28 кВт |
| Теплова потужність | 45 кВт |
| Захист (запобіжник) | 10 А |
| Електроживлення | 1N~(2~)/220-240V/50-60 Hz |
| Рівень шуму | до 70 дБА |
| Підключення води/зливу | G 3/4” / 50 мм |
| Підключення газу | G 3/4” |
| Діапазон температур | 30-300 °C |
Газовий пароконвектомат підходить для харчоблоків освітніх і медичних закладів, де вигідніше використовувати газ як джерело нагріву. Постачання супроводжується повним пакетом документів для участі в тендерних закупівлях бюджетних установ.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).