Силіконова форма Silikomart VAGUE — кругла форма з рельєфним хвилястим візерунком для приготування тортів і насичених десертів у кондитерському цеху харчоблоку школи, дитячого садка чи лікарні. Хвилястий рельєф надає готовому виробу акуратного декоративного вигляду одразу після вийняття з форми, без додаткового оздоблення, що зручно, коли в кухонного персоналу обмежений час на фінальне декорування страв.
Форму виготовлено зі 100% платинового силікону, який витримує температуру від -60°C до +230°C, тому один і той самий виріб можна переносити з морозильної чи шокової камери одразу в духову шафу без заміни форми на іншу. Матеріал безпечний для контакту з їжею, придатний для використання в мікрохвильовій печі та миття в посудомийній машині. Водночас форму не можна різати ножем по робочій поверхні, ставити безпосередньо на відкрите полум'я, гарячу плиту чи індукційну поверхню — це зберігає чіткість рельєфу на тривалий термін експлуатації.
Особливості
- Рельєфний хвилястий візерунок для акуратного оформлення десерту без додаткового декору.
- 100% платиновий силікон, витримує від -60°C до +230°C.
- Підходить і для випікання, і для заморожування в шоковій камері.
- Безпечна для контакту з їжею, придатна для мікрохвильової печі.
- Миється в посудомийній машині.
- Не призначена для прямого контакту з плитою, індукцією чи відкритим полум'ям.
- Не можна різати ножем безпосередньо на поверхні форми.
Технічні характеристики
| Бренд | Silikomart (Італія) |
| Артикул виробника | VAGUE |
| Тип товару | Силіконова форма для тортів і десертів |
| Матеріал | 100% платиновий силікон |
| Діаметр | 200 мм |
| Висота | 45 мм |
| Об'єм | 1100 мл |
| Мін. температура | -60 °C |
| Макс. температура | +230 °C |
| Контакт з їжею | Дозволено |
| Мікрохвильова піч | Дозволено |
| Посудомийна машина | Дозволено |
| Пряма плита / індукція | Не призначена |
| Різання по поверхні форми | Заборонено ножем |
| Відкрите полум'я | Не придатна |
| Країна виробництва | Італія |
Для харчоблоків закладів освіти та охорони здоров'я доступні безготівковий розрахунок і повний пакет документів для тендерних закупівель.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).