Силіконова форма Silikomart SQ057/YL призначена для формування порційних десертів у формі піраміди — мусів, желе, морозива чи випічки — на кухнях харчоблоків шкіл, дитячих садків і лікарень, де щодня готують велику кількість однакових порцій. Один лист форми має 24 комірки, тому за один цикл можна виготовити відразу партію ідентичних виробів об'ємом 118 мл кожен, що заощаджує час кухонного персоналу під час масового приготування.
Форму виготовлено з платинового харчового силікону, який витримує температуру від -60°C до +230°C — тобто той самий виріб можна переносити з морозильної камери чи бластера одразу в духову шафу без заміни інвентарю. Матеріал придатний для мікрохвильової печі та посудомийної машини, що спрощує щоденне миття на харчоблоці. Форму не можна різати ножем по поверхні, використовувати на відкритому вогні або класти безпосередньо на конфорку чи індукційну плиту — за дотримання інструкції з експлуатації це не шкодить виробу.
Особливості
- 24 комірки об'ємом 118 мл кожна — партія однакових порцій за один цикл.
- Формат 60×40 см, сумісний зі стандартним кухонним обладнанням і стелажами.
- Витримує температуру від -60°C до +230°C — від бластера/морозильника до духової шафи.
- Універсальність: підходить для солодких і несолодких, випечених і заморожених виробів.
- Придатна для мікрохвильової печі та посудомийної машини.
- Не можна різати ножем по поверхні форми.
- Не призначена для прямого контакту з відкритим вогнем, конфоркою чи індукційною плитою.
Технічні характеристики
| Бренд | Silikomart (Італія) |
| Артикул виробника | SQ057/YL |
| Тип товару | Силіконова форма-піраміда, багатокомірна |
| Розмір комірки | 72×72×60 мм (2,8×2,8×2,4 дюйма) |
| Об'єм / кількість комірок | 118 мл, 24 шт. на листі |
| Мінімальна температура | -60°C |
| Максимальна температура | +230°C |
| Для мікрохвильової печі | Придатна |
| Для посудомийної машини | Придатна |
| Розрізання на поверхні | Не використовувати ніж на поверхні |
| Пряме полум'я | Не призначена |
| Контактна плита / індукція | Не для прямого контакту |
| Контакт з харчовими продуктами | Безпечний |
| Колір | Жовтий |
Форма підходить для планового оснащення харчоблоків закладів освіти та охорони здоров'я, де потрібна стабільна якість порціонування у великих обсягах. За запитом надаються документи, необхідні для участі в тендерних закупівлях.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).