Ніж універсальний Yaxell Ran 36002 із коротким лезом 120 мм призначений для точних операцій — чищення овочів і фруктів, нарізання невеликих продуктів, підрізання жиру та плівок. Компактний розмір робить його зручним допоміжним інструментом поряд з основним кухарським ножем на професійній кухні школи, дитячого садка, лікарні чи закладу громадського харчування.
Клинок виготовлено з 69 шарів нержавіючої сталі з осердям VG10, загартованим до 61 HRC. Поверхню прикрашає візерунок дамаської сталі серії Ran, а руків'я — чорна Canvas-Micarta, закріплена двома заклепками з нержавіючої сталі.
Особливості
- Компактне лезо довжиною 120 мм (5'').
- 69-шарова нержавіюча сталь клинка.
- Осердя VG10, твердість 61 HRC.
- Візерунок дамаської сталі на поверхні клинка.
- Руків'я з чорної Canvas-Micarta.
- Кріплення руків'я двома заклепками з нержавіючої сталі.
- Виробництво Yaxell, Японія.
Технічні характеристики
| Бренд | Yaxell (Японія) |
| Країна виробництва | Японія |
| Артикул виробника | 36002 |
| Серія | Ran |
| Тип ножа | Ніж універсальний |
| Довжина леза | 120 мм (5'') |
| Кількість шарів сталі | 69-шарова нержавіюча сталь |
| Сталь клинка (осердя) | VG10, нержавіюча сталь |
| Твердість клинка | 61 HRC (за шкалою Роквелла) |
| Візерунок на клинку | візерунок дамаської сталі |
| Матеріал руків'я | чорна Canvas-Micarta (льон і синтетична смола) |
| Кріплення руків'я | дві заклепки з нержавіючої сталі |
Універсальні ножі серії Ran зручно включати в комплект кухонного інвентаря разом із кухарським ножем та ножем Сантоку тієї ж серії при формуванні тендерних специфікацій для закладів освіти та охорони здоров'я.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).