The Martellato RD125 dough and chocolate scraper is designed for working dough and chocolate mass in the kitchens of pastry sections and catering facilities of educational and healthcare institutions, as well as cafes and restaurants.
The tool is made entirely of stainless steel: a round handle provides a comfortable grip, while the straight rectangular blade gives precise cutting and levelling of dough or chocolate. Finish — polished steel.
Features
- Product type — dough / chocolate cutter scraper.
- Overall dimensions — 125×105 mm.
- Handle dimensions — 125×25 mm.
- Blade dimensions — 125×80 mm.
- Handle profile — round.
- Blade profile — straight, rectangular.
- Material — stainless steel, polished finish.
- Use — working with dough (cutting, dividing) and chocolate.
Specifications
| Brand | Martellato (Italy) |
| Manufacturer article | RD125 |
| Product type | Dough / chocolate scraper |
| Overall dimensions | 125×105 mm |
| Handle dimensions | 125×25 mm |
| Blade dimensions | 125×80 mm |
| Handle profile | Round |
| Blade profile | Straight, rectangular |
| Material | Stainless steel |
| Finish | Polished steel |
| Use | Working dough and chocolate |
For educational, healthcare and other institutions — cashless payment and a full set of documents for tender purchases. Delivery across Ukraine.
Відправка по всій Україні: «Нова Пошта», «Делівері» або попутним транспортом (найдешевший варіант — вартість за домовленістю). По Києву — доставка авто компанії із заносом та збіркою. Можливий самовивіз зі складу (Бортничі).
Рахунок-фактура для установ, оплата карткою (Приват24 / термінал), безготівковий розрахунок з ПДВ і без. Працюємо з тендерами та публічними закупівлями (Prozorro).